La ilusión que tenía de poner un gallinero se esfumó cuando comprobé cuánto trabajo da. Una vecina de huerto tiene un gallinero con 12 gallinas y la pobre anda de cráneo...¡cómo comen y cómo ensucian!...cada tres o cuatro días tiene que limpiar a fondo, porque lo ponen todo perdido, además como les ha puesto una caseta en toda regla, con su patio, su árbol para sombra...¡vamos, un duplex!, tiene mucha superficie para limpiar.
Después de pensarlo bien decidí seguir comprando huevos y dejar las gallinas para otros. Con mi perro, mis peces -tengo un acuario que también me da guerra...¡no puedo con las algas!- y todo el lío que llevo con el huerto... creo que en lugar de disfrutar, acabaría tirándome de los pelos, así que seguiré comiendo huevos de granja, pero no de cualquier granja.
Hace mucho tiempo que conozco la realidad de las pobres gallinas que malviven en los gallineros industriales...¡es terrible!, parece mentira a qué extremos de crueldad hemos llegado y, por otra parte, a qué extremos de indiferencia respecto al sufrimiento ajeno -sea humano o animal-.
Desde hace años compro productos ecológicos, especialmente los básicos: aceite, azúcar, café, pastas, mantequilla, yogures, leche, etc... y, por supuesto, huevos. La calidad, el sabor y "el saber" -que son respetuosos con el medio ambiente y, por tanto, con nosotros- no tiene precio. Ya sé que más de uno pensará: "pues claro que no tiene precio, son super-caros" y tiene razón, son más caros.
Sí, ya sé que en plena crisis, comprar media docena de huevos por 2'65 euros...¡es una barbaridad! pero después de leer todo lo que he leído acerca de las "prácticas" habituales que se realizan en los gallineros... me niego a comer un huevo que salga de allí.... ya hago cuentas quitándome otros gastos -últimamente el de la gasolina, he cambiado el coche por el bus...¡y es una maravilla!-.
Por si no lo sabéis, los dígitos que lleva impreso el huevo determinan que tipo de crianza tiene la gallina, aparte de otros datos. Buscad que comiencen por 0 -alimentación ecológica, gallinas al aire libre- o, si no puede ser, por 1 -la alimentación ya no es ecológica- (antes compraba de esos y son más económicos; recuerdo que la docena costaba 2,60 euros aprox.), pero desechad el 2 y no digamos el 3...sinónimos de martirio a los pobres animales.
Como muchas cosas en la vida, la ignorancia anestesia... por eso mucha gente prefiere no saber, pero no sólo ocurre en este tema, ocurre en general.
Yo prefiero saber, aunque duela...
Os dejo un enlace muy interesante, donde explican muy bien esta realidad:
Lástima que no estemos más cerca, a ese precio te ibas a hartar de huevos de gallinas al aire libre y alimentación natural (9 gallinas en 8.000 m2 de finca, para ellas solitas.
ResponderSuprimirPero no olvides que existe mucha propaganda falsa, sobre todo en los que se comercializan a ese precio.
Tú podrías habilitar un pequeño gallinero (4 o 5 gallinas) y una parcela adjunta vallada y al aire libre que no tuvieses que limpiar tan a menudo. Ese estiercol te valdría para abonar el resto del huerto y tendrías lo que buscas.
Tienes toda la razón, soy consciente de que hay mucha "propaganda" detrás de lo ecológico; ahora está "de moda" y con tal de vender mucha gente hace lo que sea. El agricultor al que le compraba la verdura es ecólógico de los de "verdad"..y ¡no tiene la certificación ecológica!. Él me comentaba algunas cosas que...¡para echarse a temblar! y lo veía desde dentro.Tristemente en estos temas también hay "politiqueo" e intereses y amiguismos.
SuprimirPero quiero confiar en que son lo que dicen ser...con esa intención los compro.
¡¡¡Qué pena no vivir más cerca!!!...sería tu clienta nº 1.
Bueno, lo del gallinero lo tengo complicado. El huerto no es demasiado grande -200 m- y no podría tenerlas como tú me aconsejas, que es lo ideal. Gracias por tus consejos y comentario. ¡Feliz fin de semana!